Sciences biologiques et sciences sociales appliquées

Les stocks et relevés de vente et de consommation en salon.

http://sbssa.ac-amiens.fr/838-les-stocks-et-releves-de-vente-et-de-consommation-en-salon.html

Chers (e) collègues ,
vous trouverez en pièces une séance relative aux stocks et relevés de vente te de consommation en salon de coiffure.
Cette séance s’accompagne d’un diaporama et d’une fiche séquence.
proposition de déroulement de la séance :

• Faire l’activité 1 qui consiste à établir une comparaison entre deux documents pages 3 et 4 du doc élèves diaporama page 6
• Définir la notion de stock pages 1 et 2 du doc élèves diaporama pages 7 et 8
• Réaliser l’activité 2 page 5 du doc élèves qui consiste à justifier les quantités et rotation d’un stock à partir d’une situation donnée diaporama pages 9 à 12

Marlène

• Public : CAP
• Place dans le référentiel : connaissance des milieux de travail 2- outils et techniques d’information, de communication, de gestion 2.2 documents de gestion interne.

  Document élèves les stocks et relevés de vente et de consommation

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  Fiche de séquence document professeur

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